Slow-food mioritic

Rataciti printre raioanele bine aprovizionate, dar totusi atat de impersonale ale marilor supermarketuri, cuprinsi de febra "micilor cumparaturi cotidiene", nu ati trait niciodata senzatia ca totusi vreti sa iesiti cat mai repede din respectivul magazin? Sa va ascundeti de marea de lume care misuna de colo-colo printre tonele de articole si produse? Oameni diferiti dar condusi de acelasi gand: sa cumpere, sa cumpere, sa cumpere...fara sa fie prea interesati de calitate, ci numai de ambalaje, culori si forme. Daca da, inseamna ca ati dori sa gasiti acele produse ce va trezesc amintiri ale unor vremuri mai curate, miresmele si gusturile de odinioara. Prin Brutaria Artizanala imi doresc sa contribui la redescoperire gustului painii facuta cu grija, prin metode simple, traditionale.